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Artículo de opinión de Christian Gortázar y José de la Fuente

La UCLM aporta ciencia de nivel al sector ganadero

26/06/2012
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La UCLM aporta ciencia de nivel al sector ganadero

26/06/2012

El catedrático de Sanidad Animal de la UCLM Christian Gortázar y el profesor de Investigación del IREC José de la Fuente manifiestan el importante trabajo de investigación que lleva a cabo la Universidad regional en el área ganadera, -como así confirman distintos rankings y estudios científicos-, que revierten en el desarrollo socioeconómico de Castilla-La Mancha. Asimismo, advierten de la necesidad de que las instituciones apuesten y apoyen por I+D en este campo, estratégico para una región como la nuestra.

<p>Espa&ntilde;a cuenta con un importante sector ganadero, particularmente porcino, aviar y de rumiantes en extensivo, y adem&aacute;s concentra la mayor biodiversidad de Europa y posiblemente la mayor industria cineg&eacute;tica del continente. En Castilla-La Mancha este sector tiene un peso importante, ya que su estructura socioecon&oacute;mica est&aacute; &iacute;ntimamente relacionada con su medio natural y aporta entre un 6 y un 15% de la producci&oacute;n total espa&ntilde;ola de ganado, siendo tradicionalmente la ganader&iacute;a extensiva uno de los soportes del sector agrario regional en espacios en los que dif&iacute;cilmente se pod&iacute;a plantear otra actividad econ&oacute;mica, que se ha visto complementado en los &uacute;ltimos a&ntilde;os con el aprovechamiento de las especies cineg&eacute;ticas.</p> <p>El pa&iacute;s, y por ende Castilla-La Mancha, se ve inmerso en una grave crisis econ&oacute;mica, aunque son el sector ganadero y cineg&eacute;tico los que mejor est&aacute;n resistiendo sus efectos. Pero su supervivencia a medio y largo plazo depende de la viabilidad y rentabilidad de las explotaciones, que a su vez dependen de los costes de producci&oacute;n, de los problemas sanitarios y de la capacidad para producir con calidad y competitividad en mercados internacionales. Asegurar su viabilidad y mejorar su impacto en la econom&iacute;a regional requiere un importante esfuerzo de investigaci&oacute;n y desarrollo como el que viene realizando la Universidad de Castilla&ndash;La Mancha (UCLM).</p> <p>La Universidad regional se encuentra entre las instituciones de educaci&oacute;n superior del pa&iacute;s con mayor visibilidad investigadora en materia ganadera, tanto de producci&oacute;n y reproducci&oacute;n, como de sanidad animal. La producci&oacute;n cient&iacute;fica de la UCLM en el &aacute;rea de Ganader&iacute;a supone m&aacute;s del 93% del total regional en ese campo y resulta 10 veces mayor que la de los centros de investigaci&oacute;n agraria dependientes del Gobierno de Castilla-La Mancha. Seg&uacute;n el ranking 2007-2011 de universidades espa&ntilde;olas, la UCLM ocupa el quinto puesto en el &aacute;rea de Veterinaria y Ganader&iacute;a (www.rankinguniversidades.es) en cuanto a producci&oacute;n cient&iacute;fica se refiere. Asimismo, el &uacute;ltimo estudio bibliom&eacute;trico sobre la producci&oacute;n cient&iacute;fica en la UCLM sit&uacute;a a las ciencias veterinarias y biom&eacute;dicas entre las de mayor crecimiento e impacto (http://alarcos.inf-cr.uclm.es/per/fruiz/wos-uclm/#p3). Esto resulta particularmente significativo si se considera que Espa&ntilde;a es uno de los pa&iacute;ses europeos m&aacute;s activos en investigaci&oacute;n ganadera y que el n&uacute;mero de profesores e investigadores de la UCLM en estos campos es muy inferior al de las grandes universidades en Madrid o Barcelona. Adem&aacute;s, la UCLM no cuenta con Facultad de Veterinaria, ni falta que le hace. Algunos campos en los que destaca particularmente su investigaci&oacute;n ganadera incluyen la Biotecnolog&iacute;a y la Biolog&iacute;a Molecular aplicadas a la sanidad animal, la tecnolog&iacute;a de la reproducci&oacute;n, las producciones cineg&eacute;ticas y la toxicolog&iacute;a ambiental.</p> <p>Hoy, un granjero puede inseminar a sus hembras con semen sexado para producir s&oacute;lo machos o s&oacute;lo hembras. Es posible controlar las plagas de garrapatas mediante vacunas e incluso pueden seleccionarse cerdos resistentes a enfermedades. Son algunos ejemplos de c&oacute;mo el esfuerzo en investigaci&oacute;n de nuestra Universidad redunda en beneficio del sector. Adem&aacute;s, la investigaci&oacute;n en ganader&iacute;a tiene fecundas conexiones con otros campos. Por ejemplo, en relaci&oacute;n con Medicina, las investigaciones sobre la cuerna del ciervo est&aacute;n contribuyendo al conocimiento y la prevenci&oacute;n de la osteoporosis, y de las investigaciones sobre enfermedades emergentes y nuevas vacunas se derivan resultados importantes para la salud p&uacute;blica. Igualmente, las nuevas tecnolog&iacute;as reproductivas desarrolladas en especies ganaderas y cineg&eacute;ticas est&aacute;n contribuyendo a la conservaci&oacute;n de gacelas amenazadas y del lince ib&eacute;rico. Por tanto, la investigaci&oacute;n de calidad genera conocimiento, aplicaciones y riqueza que benefician a diversos sectores socioecon&oacute;micos.</p> <p>Otro efecto importante de la investigaci&oacute;n de calidad es la internacionalizaci&oacute;n, que puede verse por ejemplo en la elevada proporci&oacute;n de trabajos cient&iacute;ficos liderados por investigadores en ganader&iacute;a de la UCLM que cuentan con coautores de otros pa&iacute;ses. El &uacute;ltimo informe del SIR se&ntilde;ala una colaboraci&oacute;n internacional del 34.6% para la UCLM (http://www.scimagoir.com/pdf/sir_2011_world_report_western_europe.pdf) en este &aacute;rea. La primera de estas instituciones es la Universidad Estatal de Oklahoma en EEUU con la que existe, en terna con el IREC, una fuerte relaci&oacute;n en temas de sanidad animal (http://alarcos.inf-cr.uclm.es/per/fruiz/wos-uclm/#p3). La internacionalizaci&oacute;n facilita el intercambio de conocimientos, el surgimiento de nuevas oportunidades y el acceso de nuestros investigadores a fondos de investigaci&oacute;n y contratos de I+D internacionales altamente competitivos. Las investigaciones castellano-manchegas sobre el control de la tuberculosis y de garrapatas, por ejemplo, son seguidas con inter&eacute;s por distintas entidades internacionales.</p> <p>La investigaci&oacute;n biom&eacute;dica, incluyendo la investigaci&oacute;n en ganader&iacute;a, es cara. Esto viene determinado por la necesidad de combinar experimentos en campo y en laboratorio, por la creciente sofisticaci&oacute;n de las t&eacute;cnicas de Biolog&iacute;a Molecular, y sobre todo por el coste del personal investigador altamente especializado. En consecuencia, la sociedad puede tener la sensaci&oacute;n de que investigar en ganader&iacute;a o en otros campos afines es un lujo dif&iacute;cil de mantener en tiempos de crisis. Sin embargo, la inversi&oacute;n de la UCLM en investigaci&oacute;n ganadera, en forma de personal e infraestructuras, ha tenido un balance positivo para la riqueza de la regi&oacute;n. Ello se debe a que la investigaci&oacute;n se financia en buena medida a trav&eacute;s de convocatorias competitivas nacionales e internacionales, as&iacute; como a trav&eacute;s de contratos con administraciones y empresas. Muchos investigadores generan fondos externos que multiplican varias veces el coste de sus salarios. Adem&aacute;s, buena parte de esos fondos se destinan a su vez a contratos de t&eacute;cnicos e investigadores j&oacute;venes que, en consecuencia, generan empleo especializado y contribuyen al desarrollo de la econom&iacute;a regional.</p> <p>En el futuro, y particularmente en el marco de la actual recesi&oacute;n, es importante mantener este esfuerzo. Una sociedad moderna debe apostar m&aacute;s por la investigaci&oacute;n y el desarrollo, con todo su valor a&ntilde;adido, y menos por las obras fara&oacute;nicas y la construcci&oacute;n. En regiones con elevada vocaci&oacute;n agraria, como Castilla-La Mancha, la investigaci&oacute;n en ganader&iacute;a resulta una apuesta estrat&eacute;gica. Pero para avanzar por esta senda es necesario que desde las instituciones se apoye el joven tejido investigador de las instituciones castellano-manchegas. En materia de formaci&oacute;n, mediante becas para los investigadores predoctorales m&aacute;s prometedores (&iquest;qu&eacute; fue de los contratos?) y mediante ayudas para estancias en el extranjero. Tambi&eacute;n mediante la incorporaci&oacute;n de investigadores j&oacute;venes de alta calidad, por ejemplo a trav&eacute;s del programa INCRECYT que sigue dormido en el Parque Cient&iacute;fico y Tecnol&oacute;gico de Albacete. Y desde luego a trav&eacute;s de la cofinanciaci&oacute;n de fondos europeos para I+D: &iquest;cu&aacute;ntos millones de euros en fondos estructurales para personal e infraestructuras cient&iacute;ficas pierde la regi&oacute;n por falta de cofinanciaci&oacute;n? Finalmente, tambi&eacute;n es necesario fomentar el tejido empresarial innovador en Castilla-La Mancha, de forma que el conocimiento y la tecnolog&iacute;a generados en la regi&oacute;n beneficien en primer lugar a nuestras propias empresas, y ello, a su vez, potencie a la universidad.</p> <p>&nbsp;<span class="negrita">Gabinete Comunicaci&oacute;n UCLM. Ciudad Real, 26 de junio de 2012</span></p> <p><span class="negrita">&nbsp;</span></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

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