A las 9.30 horas, en el Salón de Actos de la E.U. de Ingenieros Técnicos Agrícolas, el vicerrector primero y de Política Académica y Nuevas Enseñanzas, Ernesto Martínez, el presidente de ASAJA, Pedro Barato y el director de ITA, inaugurarán las "I Jornadas Técnicas sobre vacuno de carne".
La primera conferencia, "El subsector vacuno de carne en el mundo, en la U.E y en España" correrá a cargo de Carlos Buxadé, catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.
Estas Jornadas han sido organizadas por el Departamento de Ciencia y Tecnología Agroforestal de la UCLM.