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CÁTEDRA DE QUÍMICA AGRÍCOLA

Imagen del grupo
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CQA
1985
CAMPUS UNIVERSITARIO S/N. E02071 - ALBACETE (ESPAÑA)
(+34) 967 599 310
(+34) 967 599 238
ROSARIO.SALINAS@UCLM.ES

RESPONSABLE

RESPONSABLE
MARÍA ROSARIO SALINAS FERNÁNDEZ
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Rosario.Salinas@uclm.es
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
ALBACETE
http://orcid.org/0000-0003-0718-6410

MIEMBROS

MIEMBRO UCLM
AMAYA ZALACAIN ARAMBURU
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Amaya.Zalacain@uclm.es
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
ALBACETE
http://orcid.org/0000-0003-1015-3281
MIEMBRO UCLM
GONZALO LUIS ALONSO DÍAZ-MARTA
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Gonzalo.Alonso@uclm.es
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
ALBACETE
http://orcid.org/0000-0002-9980-5073
MIEMBRO UCLM
MARÍA JOSÉ BAGUR FUSTER
PROFESOR/A ASOCIADO/A
MariaJose.Bagur@uclm.es
Enfermería, Fisioterapia y Terapia Ocupacional
ENFERMERÍA
Facultad de Enfermería
ALBACETE
https://orcid.org/0000-0003-0846-6123
MIEMBRO UCLM
ROSARIO SÁNCHEZ GÓMEZ
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR INTERINO
Rosario.SGomez@uclm.es
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
ALBACETE
http://orcid.org/0000-0002-3458-1064
MIEMBRO UCLM
CRISTINA CEBRIÁN TARANCÓN
PRIMERA PROYECTO I+D
Cristina.CTarancon@uclm.es
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
ALBACETE
MIEMBRO UCLM
MARÍA ESTHER MARTÍNEZ NAVARRO
PERSONAL CONTRATO PREDOCTORAL
MEsther.Martinez@uclm.es
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
ALBACETE

COLABORADORES

COLABORADOR UCLM
CÁNDIDA LORENZO TENDERO
E.LABORATORIO TEC.AUX.ADMON ES
Candida.Lorenzo@uclm.es
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
ALBACETE
  • Aprovechamiento de productos y subproductos agroforestales: preparación de extractos de sarmientos como bioestimulantes para el viñedo; preparación de extractos bioactivos de hojas de olivo; extracción de caucho y de productos bioactivos de la planta del guayule.
  • Azafrán especia: métodos analíticos para la determinación de la calidad del azafrán; aislamiento semi-industrial de los componentes del azafrán; puesta a punto de métodos para la determinación de adulteraciones; estudio del proceso de deshidratación del azafrán y de su autooxidación durante su conservación y almacenamiento. Aplicaciones biomédicas. Bioresiduos del azafrán.
  • Enología (Uva, Vinos y Subproductos Vitivinícolas): evaluación de la calidad de la uva y del vino según su composición aromática, fenólica y color; incremento de la calidad del vino mediante el uso en viñedo de extractos naturales bioestimulantes; reducción del uso de fitosanitarios del viñedo mediante diferentes estrategias en especial usando agua ozonizada.
Las líneas de investigación de este grupo se alinean con la RIS3 de Castilla-La Mancha en el sector siguiente:
  • agroalimentario
Nuestras líneas de investigación están alineadas con las prioridades estratégicas RIS3 CLM en cuanto a las “oportunidades” siguientes: En la línea de Enología, nuestros trabajos responden a las bazas “mejora de la calidad aromática de los vinos”, a “nuevas técnicas de cultivo y producción” y a la de “impulso de la marca CLM”. En la línea de Azafrán, nuestros trabajos están alineados con las bazas “mayor consumo de productos naturales y sanos”, “posibilidades de elaborar otros productos derivados” y “uso medicinal”. En la línea de Aprovechamiento, nuestros trabajos están alineados con la oportunidad denominada “imagen saludable (salud y cosmética)” en cuanto a la recuperación de compuestos bioactivos de la hoja de olivo; con la de “sostenibilidad del viñedo” y “economía circular” en cuanto a la recuperación de los compuestos bioactivos y enológicos de los sarmientos, y en la oportunidad de “favorecer el paso a una economía baja en carbono” en el caso del guayule.
¿Qué es la RIS3?
  • Control de calidad de uvas, vinos, azafrán, especias, plantas aromáticas, subproductos vitivinícolas, extractos vegetales, etc.
  • Extracción de compuestos de alto valor añadido procedentes de plantas industriales, de hojas de olivo y de subproductos agroforestales.
  • Preparación de chips de sarmiento como aditivos enológicos
  • Reducción del uso de fitosanitarios de síntesis en el viñedo

EUROPEA

ENSURING THE INTEGRITY OF THE EUROPEAN FOOD CHAIN
EUROPEA
FINALIZADO
ALBACETE
613688
01/01/2014
31/12/2018
COMISION EUROPEA
DIRECCIÓN GENERAL DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN
GONZALO LUIS ALONSO DÍAZ-MARTA
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
WINETECH PLUS - COMUNIDAD DE INNOVACIÓN Y NUEVAS TECNOLOGÍAS EN VITICULTURA Y ELABORACIÓN DE VINO
EUROPEA
FINALIZADO
ALBACETE
SOE3/P1/E759
01/10/2012
31/03/2017
COMISION EUROPEA
DIRECCIÓN GENERAL DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN
MARÍA ROSARIO SALINAS FERNÁNDEZ
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
NUEVAS TECNOLOGÍAS EN VITICULTURA Y ELABORACIÓN DE VINO
EUROPEA
FINALIZADO
ALBACETE
SOE1/P1/E071
01/04/2009
31/10/2013
COMISION EUROPEA
DIRECCIÓN GENERAL DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN
MARÍA ROSARIO SALINAS FERNÁNDEZ
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
N.V.-E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS DE AB
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA

NACIONAL

Acceso a bases de datos de referencias Bibliográficas multidisciplinares con citas e impacto
NACIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
MDG-18-10778
01/08/2020
31/12/2020
FUNDACIONES
FUNDACIÓN ESPAÑOLA PARA LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA
AMAYA ZALACAIN ARAMBURU
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DE LOS SARMIENTOS COMO UNA NUEVA FUENTE DE ADITIVOS ENOLÓGICOS Y PRODUCTOS BIOESTIMULANTES NATURALES DEL VIÑEDO PARA MEJORAR LA CALIDAD DEL VINO. AGL2015-65133-C2-1-R (MINECO/FEDER)
NACIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
AGL2015-65133-C2-1-R
01/01/2016
31/12/2018
MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD
SECRETARÍA DE ESTADO DE I+D+I
MARÍA ROSARIO SALINAS FERNÁNDEZ
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
APLICACIÓN FOLIAR A LA VID DE EXTRACTOS DE SARMIENTO Y EFECTO EN LA CALIDAD DEL VINO
NACIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
AGL2012-33132
01/01/2013
31/12/2015
MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION
SECRETARIA DE ESTADO DE UNIVERSIDADES-SECRETARIA DE ESTADO DE INVESTIGACION
MARÍA ROSARIO SALINAS FERNÁNDEZ
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
N.V.-E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS DE AB
CIENCIA Y TECNOLOGÍA AGROFORESTAL
NUEVA ESTRATEGIA PARA LA DIFERENCIACIÓN DE LA CALIDAD VITIVINÍCOLA DE UVAS MEDIANTE EL EMPLEO DE EXTRACTOS VEGETALES
NACIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
AGL2009-08950
01/01/2010
30/06/2013
MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION
SECRETARIA DE ESTADO DE UNIVERSIDADES-SECRETARIA DE ESTADO DE INVESTIGACION
MARÍA ROSARIO SALINAS FERNÁNDEZ
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
N.V.-E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS DE AB
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA

REGIONAL

Utilización de los glicósidos de productos agrícolas emblemáticos de castilla-la mancha como marcadores de calidad alimentaria y su aplicación en la industria de la región
REGIONAL
EJECUCIÓN
ALBACETE
SBPLY/21/180501/000014
01/09/2022
31/08/2025
JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES
GONZALO LUIS ALONSO DÍAZ-MARTA
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
Determinación de la composición volátil de uvas y vinos empleando un método validado y su repercusión en diferentes prácticas agronómicas y tecnológicas.
REGIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
DIPUAB-2021-6
05/05/2021
31/12/2021
DIPUTACIONES
EXCMA. DIPUTACION DE ALBACETE
ROSARIO SÁNCHEZ GÓMEZ
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
ADAPTACIÓN AGRONÓMICA DEL GUAYULE A LAS CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS DE CASTILLA-LA MANCHA: TÉCNICAS DE CULTIVO Y SU RELACIÓN CON EL CONTENIDO DE METABOLITOS CON INTERÉS INDUSTRIAL
REGIONAL
EJECUCIÓN
ALBACETE
SBPLY/19/180501/000074
01/01/2020
30/06/2023
JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES
AMAYA ZALACAIN ARAMBURU
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
GLICÓSIDOS DE ALTO VALOR AÑADIDO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS EMBLEMÁTICOS DE CLM
REGIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
SBPLY/17/180501/000191
01/09/2018
28/02/2022
JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES
GONZALO LUIS ALONSO DÍAZ-MARTA
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
CONTRATO PREDOCTORAL JCCM 2016 ANA CAMPAYO RUBIO
REGIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
PREJCCM2016/18
01/04/2017
09/07/2021
JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES
GONZALO LUIS ALONSO DÍAZ-MARTA
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
E.T.S. Ingenieros Agrónomos y de Montes
DESCONOCIDO
VALORIZACION DE LOS BIO-RESIDUOS DE LA PRODUCCION MECANIZADA DE AZAFRAN MEDIANTE LA OBTENCION DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS Y LA APLICACION FARMACOLOGICA DE SUS EXTRACTOS COMO COMPUESTOS BIOACTIVOS
REGIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
POIC10-0195-9848
01/04/2010
31/12/2013
JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN Y CIENCIA
GONZALO LUIS ALONSO DÍAZ-MARTA
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
N.V.-E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS DE AB
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
PROPUESTA DE UN INDICE PARA EVALUAR LA CALIDAD AROMATICA DE UVAS TINTAS Y DESARROLLO DE UNA METODOLOGÍA RÁPIDA PARA SU APLICACIÓN VITIVINÍCOLA
REGIONAL
FINALIZADO
ALBACETE
PII1I09-0157-9307
01/04/2009
31/12/2012
JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN Y CIENCIA
MARÍA ROSARIO SALINAS FERNÁNDEZ
Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRICOLA
N.V.-E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS DE AB
CIENCIA Y TGIA. AGROFORESTAL Y GENÉTICA
  • No se encuentra la información de los servicios de transferencia tabulados en Consejo de Gobierno.