Este encuentro contó por primera vez con criadores de EE.UU. y Nueva Zelanda, y diversos científicos como el decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Kaposvar y también criador de ciervos, Arpad Bokor; el vicepresidente de la Asociación Internacional de Criadores del Ciervo –IDUBA-, Dainis Paeglitis, o el profesor de la Universidad checa de Ciencias de la Vida de Praga y secretario de la Federación Europea de Criadores de Ciervo (FEDFA), Radim Kotrba. La mayor delegación llegó desde Rusia, el país con mayor potencial en este ámbito.

Y es que el sector del ciervo mueve miles de millones de euros en todo el mundo. “Mientras que en la UE la cría en granja de los 300.000 ciervos que hay giran en torno a los 180 millones de euros, y los 650.000 ciervos en cotos vallados de España tienen un valor de 514 millones, el sector en EE.UU. mueve 3.000 millones de euros en granjas y 20.000 millones la caza de ciervos de cola blanca en libertad (la principal especie americana)”,-indica el profesor Landete, quien añade que este hecho y en particular el valor que tiene para Castilla-La Mancha ha llevado a que el único instituto del CSIC, dedicado a investigar las especies de caza, se encuentre en Castilla-La Mancha y que la UCLM tenga la segunda mejor granja de ciervos del mundo.

Este congreso se ha celebrado recientemente en Sigulda, Letonia, organizado por el Instituto de Seguridad Alimentaria, Sanidad Animal y Medio Ambiente (BIOR) letón y la IDUBA, y promovido principalmente por el Ministerio de Agricultura de Letonia. La primera edición tuvo lugar el pasado año en Albacete.

Gabinete de Comunicación UCLM. Albacete, 17 de septiembre de 2014