Los investigadores de la Unidad de Sanidad Animal del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) dependiente de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) Úrsula Höfle y Sandra Díaz-Sánchez, junto con Christa Ewers de la Universidad de Berlín, han llevado a cabo un estudio para determinar la presencia de Escherichia coli (E. coli) portadores de genes de virulencia en la flora intestinal de la perdiz roja. El estudio demuestra la presencia de cepas E. coli APEC y resistentes a antibióticos en las perdices de granja, constituyendo un problema sanitario para la producción y por la contaminación de poblaciones silvestres cuando son liberadas al campo.
Un estudio realizado por la Unidad de Sanidad Animal del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) advierte de la posibilidad de “un problema sanitario” en las granjas de perdices ante la pérdida de efectividad de los antibióticos en el tratamiento de brotes Escherichia coli patógenos para aves (APEC), así como por la posible dispersión de esta bacteria al medio y a poblaciones silvestres de perdiz roja y de otras aves que comparten su hábitat tras la suelta de los ejemplares de granja.
Los resultados son fruto del trabajo realizado por los investigadores Úrsula Höfle, Sandra Díaz-Sánchez y Christa Ewers el cual tuvo su origen en la preocupación por la frecuencia de brotes de mortalidades en granjas, la baja supervivencia de perdices repobladas y el uso preventivo de antibióticos en perdices rojas durante su producción en granjas cinegéticas y como refuerzo preventivo previo a su suelta.
Los investigadores evaluaron la presencia de algunos agentes patógenos bacterianos implicados en la aparición de procesos patológicos en aves de granja, en la microbiota intestinal de perdices procedentes de poblaciones naturales, de granjas cinegéticas y de perdices de granja abatidas en ojeos tras su suelta en cotos de caza.
Ello les permitió observar la presencia de E.coli APEC en la microbiota intestinal de la perdiz roja, así como de E.coli fecales con patrones fenotípicos de resistencia frente a los antibióticos enrofloxacina, gentamicina y cefotaxima; y determinar que la prevalencia de estas bacterias es “significativamente mayor” entre las perdices de granja y de suelta que en las silvestres y que pueden ser las responsables de brotes de enfermedad y/o mortalidad tanto en granjas como en perdices repobladas tras su suelta.
El estudio concluye que las perdices de granja son portadoras de cepas E. coli APEC y resistentes a algunos antibióticos, lo que puede constituir un problema sanitario para su producción y su suelta puede contaminar el medio y las poblaciones silvestres a través de sus heces y mermar la supervivencia de las perdices repobladas. Asimismo, pone de manifiesto la “búsqueda necesaria” de soluciones alternativas como el uso de prebióticos y probióticos y potenciar la regulación del uso de antibióticos desde una perspectiva sanitaria.
Gabinete Comunicación UCLM. Ciudad Real, 20 de junio de 2012