Más de una treintena de alumnos participarán en el I Máster Integral del Vino inaugurado hoy por la vicerrectora de Ciudad Real y Cooperación Cultural de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Mairena Martín, en la Bodega Virgen de las Viñas de Tomelloso.
Esta primera edición, que tendrá una duración de ocho meses, cuenta con la participación de los profesores de la universidad regional Ana Briones y Francisco Montero, quienes impartirán la docencia en los Campus de Ciudad Real; Facultad de Químicas y Albacete, Escuela Técnico Superior de Ingenieros Agrónomos, así como en la Bodega Almazara Virgen de las Viñas de Tomelloso.
Mairena Martín afirmó que durante estos ocho meses la composición de este Máster se desglosará en tres módulos que abarcarán todos los procesos vitivinícolas como la viticultura, la enología y la gestión y comercialización, además de ofrecer talleres orientados a la formación en cata, a la realización de itinerarios enológicos en bodegas y cooperativas, y visitas a explotaciones vitícolas.
Asimismo señaló que esta iniciativa ofrece una completa formación teórico-práctica sobre viticultura, enología, finanzas, legislación, marketing, gestión, comercialización e internacionalización que permite a los participantes de este programa adquirir una formación integral del sector vitivinícola de la mano de grandes profesionales del ámbito nacional e internacional
La Universidad de Castilla-La Mancha y la Fundación Horizonte XXII organizan este Máster que nace con el objetivo de ofrecer un profundo conocimiento del ámbito vitivinícola que capacite a todos los profesionales implicados para alcanzar el éxito, tanto en la elaboración del producto como en la gestión de las empresas.
Ciudad Real, 22 de octubre de 2010