El trabajo permite a los alumnos participar directamente en el desarrollo de estos negocios a través de charlas y conferencias de los responsables de la Fundación, solicitud de información directa y, más recientemente con la visita por parte de alumnos de la Facultad a los complejos de ‘Corral Colorao’, en Elche de la Sierra y de ‘Cortijo Covaroca’, en Nerpio. "La visita y las explicaciones "in situ" de los responsables de la empresa supuso una interesante y enriquecedora experiencia para los alumnos, más allá de las aulas y un contacto directo con la realidad empresarial",-indican los profesores.
La actividad de colaboración se centra en la elaboración por parte de los universitarios de un plan de marketing para los negocios de turismo rural, teniendo en cuenta la información suministrada por la empresa, las conferencias impartidas por personal de la Fundación y la propia visita a los alojamientos rurales. Los alumnos expondrán finalmente sus trabajos ante sus compañeros, profesores de la Facultad y personal de la Fundación, premiando aquellos que aporten mejores ideas.
El proyecto de colaboración aporta una visión y experiencia práctica del desarrollo y funcionamiento de un negocio real, así como "una experiencia pionera en Castilla-La Mancha en la que se parte de empresas de reinserción como una herramienta de desarrollo e integración de colectivos con elevado riesgo de exclusión laboral",-afirman los coordinadores del estudio.
La fundación ‘El Sembrador’ es una entidad sin ánimo de lucro en la que participa la Universidad de Castilla-La Mancha, Cáritas y la Cámara de Comercio e Industria de Albacete con el objetivo de trabajar por la reinserción sociolaboral de personas excluidas o en riesgo de exclusión social a través de la creación y la puesta en marcha de empresas de inserción y el desarrollo de actividades de sensibilización.

Gabinete de Comunicación UCLM. Albacete, 3 de mayo de 2010