Los Departamentos son los órganos encargados de coordinar las enseñanzas propias de sus respectivas áreas de conocimiento, de acuerdo con la programación docente de la Universidad. Asimismo, les corresponde apoyar las iniciativas docentes e investigadoras del profesorado.
Los Consejos de Departamento son los órganos colegiados de representación y de gobierno del mismo. Están integrados por todos los profesores titulares y una representación de los profesores asociados, de los estudiantes y del personal de administración y servicios.
En el caso de la Facultad de Enfermería de Albacete, los Departamentos implicados en la docencia son los siguientes: