El núcleo vertebrador del Instituto Almagro han sido las Jornadas de teatro clásico. Hasta el presente ha organizado las siguientes:
· XV Jornadas de teatro clásico: El redescubrimiento de los clásicos.
Almagro, 21, 22 y 23 de julio de 1992.
· XVI Jornadas de teatro clásico: Los imperios orientales en el teatro del Siglo de Oro.
Almagro, 5, 6 y 7 de julio de 1993.
· XVII Jornadas de teatro clásico: Los albores del teatro español.
Almagro, 11, 12 y 13 de julio de 1994.
· XVIII Jornadas de teatro clásico: Lope de Vega: comedia urbana y comedia palatina.
Almagro, 11, 12 y 13 de julio de 1995.
· XIX Jornadas de teatro clásico: La década de oro de la comedia española: 1630-1640.
Almagro, 9, 10 y 11 de julio 1996.
· XX Jornadas de teatro clásico: La comedia de enredo.
Almagro, 8, 9 y 10 de julio 1997.
· XXI Jornadas de teatro clásico: El teatro en tiempos de Felipe II.
Almagro, 7, 8 y 9 de julio de 1998.
· XXII Jornadas de teatro clásico: Francisco de Rojas Zorrilla, poeta dramático.
Almagro, 13, 14 y 15 de julio de 1999. Con la colaboración de Caja Castilla-La Mancha.
· XXIII Jornadas de teatro clásico: Calderón: sistema dramático y técnicas escénicas.
Almagro, 11, 12 y 13 de julio de 2000.
· XXIV Jornadas de teatro clásico: La comedia villanesca y su escenificación.
Almagro, 10, 11 y 12 de julio de 2001.
· XXV Jornadas de teatro clásico: Amor y erotismo en el teatro de Lope de Vega.
Almagro, 9, 10 y 11 de julio de 2002.
· XXVI Jornadas de teatro clásico: Tirso, de capa y espada.
Almagro, 8, 9 y 10 de julio de 2003.
· XXVII Jornadas de teatro clásico: El corral de comedias: espacio escénico, espacio dramático.
Almagro, 6, 7 y 8 de Julio de 2004.
· XXVIII Jornadas de teatro clásico: La comedia de caballerías.
Almagro, 12, 13 y 14 de julio de 2005.
· XXIX Jornadas de teatro clásico: Guerra y paz en la comedia española.
Almagro, 4, 5 y 6 de julio de 2006.
· XXX Jornadas de teatro clásico: Rojas Zorrilla en escena.
Almagro, 2, 3, 4 y 5 de julio de 2007
· XXXI Jornadas de teatro clásico: Damas en el tablado
Almagro, 1, 2, y 3 de julio de 2008
· XXXII Jornadas de teatro clásico: El "Arte nuevo de hacer comedias" y la escena"
Almagro, 7, 8 y 9 de julio de 2009
· XXXIII Jornadas de teatro clásico: Europa (historia y mito) en la comedia española.
Almagro, 6, 7 y 8 de julio de 2010
XXIV Jornadas de teatro clásico: La desvergüenza en la comedia española.
Almagro, 6, 7 y 8 de julio de 2011