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Flora literaria del Quijote : alusiones al mundo vegetal en las obras completas de Cervantes / Ramón Morales Valverde. -- Albacete : Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel" , 2005. -- 200 p. : il. ; 24 cm.. -- (Serie I - Estudios ; 163). -- ISBN 84-95394-83-9

En este año de aniversario de la novela universal, que ahora cumple 400 años, en el que tanto se está leyendo, escribiendo y hablando sobre Cervantes y su obra, queremos desde nuestra perspectiva, que es la botánica, aportar todos los datos obtenidos referentes al mundo vegetal en las obras completas de este autor. Las plantas y los productos vegetales más o menos transformados impregnan muchas facetas de la vida diaria en tiempos pasa dos y en el presente, bien sea en la alimentación, o en la salud cuando utili zamos la fitoterapia para curarnos, o los materiales de origen vegetal, uno de ellos la madera, tan importante y frecuente, que forma parte de nuestro mo biliario, y ha sido uno de los componentes principales de la construcción tra dicional. Otras no menos importantes son las plantas cultivadas omamenta les, que entran a formar parte de la naturaleza domesticada y dispuesta a nuestra medida formando jardines o parques; o los cultivos extensos que Conforman los paisajes que nos rodean y nos proveen sobre todo de alimen tos. La amplitud del desarrollo y de la acción del Quijote hace que sean mu chas las citas que se refieran al mundo vegetal. Ello complementado con la multitud de ambientes del resto de sus novelas y obras teatrales permite que se pueda hacer un repaso a todos los aspectos de la vida de entonces desde el enfoque de los usos de las plantas hasta la significación del medio am biente con su componente vegetal. Dicho de otra manera, se va a hablar de las plantas más comunes entonces en los quehaceres humanos. Dicha per cepción hace cuatro siglos era sin duda diferente que en la actualidad. También han cambiado los usos de muchas plantas; otros sin embargo han perdurado hasta nuestros días. Cervantes parece, como se irá viendo, una persona muy de su época en lo referente a conocimientos relativos a los vegetales. Sin duda en sus obras plasmó lo que él cono cía en sus recorridos por tentos lugares y ambientes diferentes. Analizando todas esas citas referetes a las plantas de sus obras literarias se puede tomar conciencia de los conocimientos de la época.

ÍNDICE
Agradecimientos 9
1. Introduccion 11
2. Antecedentes 13
3. Metodología 15
4. Comentados sobre la asignación botánica de especies a los nombres vulgares 17
5. El paisaje. Flora mayor. Árboles en el campo 21
6. Plantas silvestres 31
7. Cereales y campos de cultivo 35
8. Vid, majuelos y vino; olivos y aceite 39
9. Árboles frutales cultivados 43
10. Huertos y hortalizas 49
11. Plantas silvestres comestibles 53
12. Plantas medicinales y aromáticas, olores y vegetales 57
13. Plantas de uso tecnológico 63
14. Plantas ornamentales 67
15. Plantas y simbolismo; plantas en el lenguaje 69
16: Conclusiones y análisis numerico 73
17. Bibliografía 91
18. Anexos 93
-Anexo 1. Flora del INGENIOSO HIDALGO DON QUIJOTE DE LA MANCHA y de las obras completas de Cervantes 95
- Anexo 2. Otras referencias a vegetales o a productos hechos con estos, o referentes a medicinas 133
-Anexo 3. Lista de las Obras completas de Miguel de Cervantes, según la edición de Aguilar (1940) 143
-Anexo 4. Relación de términos que aluden a plantas o a sus productos, la mayoría nombres vernáculos vegetales, y sus equivalentes nombres científicos 145
19. Índice de nombres científicos y vulgares 149
Ilustraciones 157
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